ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２
ライツ社
うますぎ注意 手間ゼロでも 背徳の満足感
・リュウジ史上、いちばん自由で、おもしろ美味しいレシピ本 ・料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第２弾！ ・本のサイズが大きくなって、文字が読みやすくなりました！ 【悪魔のレシピってどんなレシピ？】 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的！を目指しました。 1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔 2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。 3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです！ →つまり、「天使のレシピ」が116品中62品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。 ・レシピはどれも１ステップ〜３ステップ ・とにかく短い文章で説明 ・巻末のQRコードから料理動画にも飛べる！ 【たとえば、どんな料理が載ってるの？】 ・ゆで卵をヤバいタレに漬けるだけで最強のおかずが完成！ 「合法たまご」 ・わざと焦がしてから煮る。すると血の色になる 「暗殺者のパスタ」 ・ありえない野菜を漬物にしたら異常にウマかった 「冷やしだしピーマン」 ・グルテンフリーで食べ応え満点痩せ飯 「たまごのピザ」 ・国民的名作を家で作れるよう考えました 「至高のミラノ風ドリア」 ・あの飲み物1本で、本格カレーが楽勝！ 「秒速バター・チキンカレー」 ・あの猛烈にウマいオレンジ色のやつ 「インド料理屋で出てくるサラダ」 ・パンに…… 味の素…だと……！？ 「至高のガーリックトースト」 料理の常識がくつがえる全116品です。
＜人間をダメにする 伝説レシピ＞ ゆで卵漬けるだけでほぼ違法なウマさ 合法たまご わざと焦がしてから煮る。すると血の色になる 暗殺者のパスタ なぜ日本人は、ピーマンを漬物にしなかった 冷やしだしピーマン 50秒ゆでるだけで最強の副菜 ニラの甘辛おひたし グルテンフリーで食べ応え満点瘦せ飯 たまごのピザ 「やわらかっ!」って絶対言うと思う 超柔ささみステーキ【改】 「あの飲み物」1本で、楽勝で作れる 秒殺バターチキンカレー あの猛烈にウマいオレンジ色のやつ インド料理屋で出てくるサラダ あの国民的名作を家で作れるよう考えました 至高のミラノ風ドリア 味噌とマヨを混ぜ込んだ、おぞましい塊 世界一ごはんに合うハンバーグ 親子丼よりかんたんで、たまご丼より満足感 黄金納豆丼 単体でおつまみにしてもOK ラーメン屋さんの辛ねぎ なんと「調味料1つ材料2つ」でできます きゅうりのにんにくポン酢漬け パンに……味の素…だと……!? 至高のガーリックトースト ＜胃袋がブラックホール シン・定番おかず＞ 肉を固めて焼く。するとステーキになる 豚こまトンテキ これガチで麻婆よりウマいかもしんない ねぎ豆腐 安い豚こま「だから」ウマい 豚こまぶた天 プーさんが思わず肉食になる味 ハニーレモン唐揚げ 切り方1つでここまで変わる 鶏むねスティック唐揚げ 本当に美味しいピーマンの炒め方教えます 名もなき豚ピー 友達が「これ異常にウマいんだけどなんで?」と聞いてくる 名もなき長芋豚巻き いつもの味に飽きたらカレー粉入れてみ 最強のバラ焼き ほったらかしで作れるから絶対やって フライパン蒸し豚 なぜいままでバターを入れなかったのか すきやきバターひき肉じゃが 野菜を一切入れない。だから肉の旨みが際立つ 黄金肉春雨 ノリで応募したおかず選手権で優秀賞獲った 米泥棒鶏 ちゃんとシンプルな料理も作れるんですよ 鶏のオイスタートマト煮込み 二ラは薬味と考えればめっちゃ使える 生ニラだれ鶏 いまから世界一ウマい鶏ステーキ焼きます 鶏の昆布締め 白米のために考え抜いたソース みそバターソースステーキ サーモンでもマグロてもOK 刺身が100倍おいしくなる漬け 照り焼きと肩を並べるであろう新定番 レンジオリーブオイル蒸しぶり ＜味も満足感もすごいのに太らない 神レシピ＞ このパンチ力で太らないの意味がわかんない 至高のチリコンカン 沸き立つ鍋つゆ、溢れ出る汗、痩せる体 地獄の湯豆腐 見た目はチヂミ。でも低糖質で重くない 超瘦せ肉チヂミ 糖質ほぼゼロとは思えない最強つまみ 無限しらたき ウマいし早いしボリュームも出るし、一石三鳥 納豆ドレッシング ゆで時間1分で、しっとり痩せ飯 鶏むねのレモン漬け 生地の代わりにささみを焼いた ささみピザ 炒めたら牛タンの匂いがします ねぎ塩こんにゃく ラーメンとかまぜそば食いたくなったら ジャージャーもやし おれのズッキーニ人生の中で一番ウマい 悪魔の肉のズッキーニ ＜野菜がたくさん食べられる 無限副菜＞ あまい·にがい·からいの無限連鎖 飯泥棒ピーマン味噌 あの「無限キャベツ」の5倍ウマい和風コールスロー シン·無限キャベツ おかずになる大根、食ったことありますか? 至高の大根ステーキ 20年ミニトマト食ってない奴が食えた トマトの宝石漬け その辺の植え込みにみょうが生やしたくなる 飯泥棒みょうが 甘酸っぱいシャキシャキ 無限たまねぎ 昆布茶は調味料です 長芋のわさび昆布茶漬け むしろパスタよりじゃがいもが正解 ジャガボナーラ 冷凍里芋で皮むき不要! 里芋のまんまる唐揚げ 金スマで中居くんに「ウマい」と言わせた ザクザクオクラ The most beautiful NASU やみつき蒸茄子 酒も米も一瞬で消滅するコリコリ ヤンニョムえのき 野菜を義務感で食べてる奴に教えてやってくれ 叙々苑風サラダ ひと口目はだしの味。あとから極悪の辛さ 地獄の白菜 煮卵作るのめんどくさい意識低い系の皆様へ 焼き煮卵 ちくわはきゅうりを刺して食うだけじゃない タルタルちくわ ニラ玉でもかに玉でもない第三の玉 キム玉 ＜ひと皿で大満足 丼・炒飯・カレー・炊き込み＞ 炒めたトマトがトロトロのソースになる 焼きトマト丼 家にたまねぎしかなくても作れるごちそう 新たまねぎステーキ丼 肉よりウマい「軸」がうめえ しいたけ丼 苦味を消して甘さを引き出す技法 悪魔のピーマン丼 オクラで作るとろろごはんって感じ 夏を生き延びるオクラめし むしろ卵が邪魔になる 至高のチキンライス エビシューマイで高級海鮮炒飯 反則の海老チャーハン 麻婆豆腐味のチャーハンす 赤チャーハン 大阪名物、ルーにごはん混ぜて生卵 自由軒風カレー 生にんにくと長ねぎをトッピング 本当においしい台湾カレー 肉だけの中華丼がむしろウマかった むね肉かけ丼 外はカリッ、中はトロッの両面焼き フライドエッグ丼 なぜか「悪魔崇拝者」だと言われたので作りました 悪魔のプロビデンス丼 とち狂っていっしょに炊いたらウマかった 豚キムチの炊き込みごはん ＜火すら使わない ササっとひとり飯＞ レンジ「だから」たどりつけた最高の丼 蒸し鶏丼 2分で作れるのに超栄養価高い 究極のアボカド丼 4枚の薄いハムをごちそうに変える魔法 ヤバすぎるハム丼 コンビーフの脂をわさびの爽やかさが包む わさびバターコンビーフ丼 トーストをごはんに変えてもウマかった 悪魔のピザごはん 水分を足さずにだしを効かせるには 至高のとろろ 戻し汁で米炊いて、わかめは後入れ 本当においしいわかめごはん ケチ料理研究家が考えた1杯68円 お金渋り丼 ＜魅惑の新世界アレンジ麺類＞ 酒で煮たパスタがとんでもなかった 日本酒ペベロンチーノ ごはんに合うものはパスタにも合うんだね 生姜焼きのパスタ もしナポリタンがトロトロになったら ナポリナーラ ウマさの秘密は「疑似ドライトマト」 あまりにも美味しいミニトマトのパスタ 湖池屋のポテトチップス味 青のりバターパスタ 目つぶったら明太子の味がします ジェネリック明太子パスタ この料理で煮干しのスゴさを知ってくれ 究極の煮干し水そうめん 暗記して「激安そうめんはゆでるときに酢」 救済そうめん そうめんに衝撃の「ARE」で優勝 黄金たまごそうめん 焼肉のタレでうどんを食う 冷やしタレうどん ステーキ味の焼きうどんって感じ ぺッパービーフうどん 完璧な出汁を油とにんにくで全部ぶち壊す 二郎系ジロうどん 「鶏がらと豆乳」は何を煮込んでもウマい 本当に美味しいキムチクリームうどん 水ではなくあのジュースで蒸すと …… トマト焼きそば あの粉末スープは水に溶けるんです サッポロ一番冷やし〈塩〉 夏は冷たくて辛いものでしよう サッポロ一番冷やし〈みそ〉 ＜作りながら呑もうぜ 爆速おつまみ＞ ちょっと待て。枝豆はそのまま食うな だし漬け枝豆 肉詰めのピーマンは「生」がウマい 生肉ピーマン 生牡蠣の最高の食べ方がこちら 生牡蠣のタバスコオイルマリネ 昔働いていた店でほとんどの常連が頼んでた 洋風ネギトロ クラムチャウダーみたいに濃厚 生クリームのアヒージョ めんつゆ、卵黄、薬味、粉チーズ 革命餅 やけくそです。でも呑めます 焼き納豆 アメリカ人が大好きなオードブル 悪魔のたまご 肉もナスも口の中でジュワッと広がる ナスの洋風肉詰め ガーリックトマトソースで食べる まるごとモッツァレラステーキ 冷凍アサリで作れば一皿なんと80円 あさりの唐揚げ 揚げることで肉汁がジュワッとしみ出る スパムの唐揚げ バリッバリの皮、辛味、そして酒 鶏の七味焼き 飲む前に、明日の自分のために作れ 至高のあら汁 ＜おうちで作れる 背徳のパン&スイーツ＞ ベーコンの塩味にアボカドのまろやかさ 究極のアボカドトースト 缶詰めの甘い焼き鳥は、パンにこそ合う 悪魔の親子トースト ホットサンドはフライパンで作れるよ サバ缶レモンホットサンド 初めてのお菓子づくりは、ここからどうぞ 至高のクランキーチップクッキー チョコをもらう予定のない皆様にオススメ 至高のホットチョコレート